Categoria Receitas tradicionais

Kabocha Purée com Gengibre
Receitas tradicionais

Kabocha Purée com Gengibre

Purê de Kabocha com Receita de Gengibre Ingredientes1 1/2 libras de abóbora kabocha cortada ao meio, sal Kosher semeado e pimenta-do-reino moída na hora1 6 e 39; pedaço de gengibre, descascado, cortado em fatias finas1 colher de sopa (embalada) de açúcar mascavo claro1 1/2 xícaras (ou mais) de creme de leite pesado Preparação da receitaPré-aqueça o forno a 375 °.

Leia Mais

Receitas tradicionais

Damascos em calda

Receita Damascos em calda de del 06-07-2016 Atualizado em 15-07-2016 Os damascos em calda são uma deliciosa compota de verão que ninguém pensa em fazer, talvez com medo de que seja difícil ou trabalhoso. Em vez disso, prepará-los é muito fácil e rápido: alguns anos atrás eu tinha preparado pêssegos da mesma forma e gostava muito deles, então este ano, depois de fazer as pazes com a geléia, resolvi me jogar lá dentro e preparar damascos em calda também .
Leia Mais
Receitas tradicionais

Vol-au-vent

Os Vol au Vent (que em francês significa carregados pelo vento para descrever sua leveza) são pequenos cestos feitos de discos de massa folhada que se sobrepõem vazios por dentro e recheados de várias maneiras, do doce ao salgado, que podem ser servidos também com recheios quentes e frios.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Canapé de camarão

Receita de Canapé de Camarão de 29-12-2019 Atualizado em 30-12-2019 Canapés de Camarão são deliciosos petiscos, uma espécie de tartelete de formato ligeiramente arredondado. original e diferente do usual. A receita é muito simples e o resultado será uma casca crocante de massa quebrada que contém um interior muito saboroso à base de camarão e maionese.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Crescentes de frutas

Receita do crescente de frutas de 22-11-2012 Atualizado em 29-04-2020 Esses crescentes de frutas são obra do meu marido, sim, há alguns domingos ele decidiu preparar uma sobremesa rápida porque eu não tinha teve tempo. Pegou a receita de um dos meus volumes da enciclopédia da culinária italiana, e conseguiu preparar uns biscoitos amanteigados realmente deliciosos recheados de frutas, isto é para divas que quando entra na cozinha também consegue para preparar pratos não é ruim :) Bom meninas, como vocês sabem hoje minha amiga Flavia vai embora e depois de 4 dias juntos a ideia de ter que dizer olá me deixa um pouco triste porque não sei quando nos veremos de novo, e eu não aguento a ideia de que Elisa tem que crescer sem ela, então você me desculpe se eu tenho algumas palavras para passar esta manhã.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Bolo de formatura com pasta de açúcar

Embora muito tarde, estou postando o bolo de formatura da Nutella com cobertura em pasta de açúcar que minha irmã fez para o namorado e para o qual minha mãe e eu demos apoio técnico e moral. Minha irmã desenhou o bolo e por 2 semanas, ela estudou os tutoriais para poder fazer vários assuntos em pasta de açúcar, do toque ao pergaminho à joaninha e depois montar tudo e criar uma pequena obra-prima;) Até a escolha do recheio é & 39 ; foi ideia dele, já que meu irmão mais novo adora nutella e chocolate mais gentil, ele resolveu rechear assim, uma bomba da bondade e não vou contar que ele foi buscar o creme de chocolate branco moveu mares e montanhas para encontrá-lo, mas descanse o que não se faz por amor?
Leia Mais
Receitas tradicionais

Arroz e vegetais cozidos no vapor

Receita Arroz e legumes cozidos no vapor de 21-11-2017 Atualizado em 03/09/2018 Arroz e legumes cozidos no vapor são um prato completo, leve e nutritivo. Usando um vaporizador de bambu, arroz basmati e vegetais frescos da estação, hoje você vai se sentir como se tivesse sido catapultado para o leste! A receita, como eu disse, é bem leve e perfeita se você está seguindo uma dieta hipocalórica.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Cornucópia de Struffoli

Receita de Cornucopia di struffoli de 24-12-2013 Atualizado em 29-08-2018 A cornucópia de Struffoli é & 39; uma receita típica da minha parte, servindo struffoli no Natal na cornucópia é & 39; símbolo de boa sorte e é exatamente por isso que este ano decidi prepará-lo para minha família.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Semifreddo com nougat

Receita de semifreddo de nougat de 07/02/2012 Atualizado em 07-10-2012 Para inaugurar o novo site esta manhã, dou-vos a receita para preparar um semifreddo fácil, fresco e cremoso, o semifreddo de nougat. Este parfait subiu na classificação das sobremesas de colher que preparei até agora, colocando-se em primeiro lugar.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Bolo Colomba com Morangos

Receita Zuccotto di colomba com morangos de 12-04-2017 Atualizado em 18-04-2017 O zuccotto di colomba é uma alternativa e ainda mais deliciosa forma de trazer a pomba para a mesa durante o almoço de Páscoa. Uma sobremesa fresca, recheada com um pudim amenizado pelo creme e enriquecido com pedacinhos de morango, que também é uma ótima maneira de se livrar um pouco; das pombas acumuladas em dias de festa.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Croissants de batata

Receita de croissants de batata de 01-10-2015 Atualizado em 29-08-2018 Eu vi a receita de croissants de batata no grupo de receitas de Misya do Facebook e entendi imediatamente. veio a vontade de experimentá-los também. Desta vez escolhi o forno para cozinhar estes croissants e gostei muito deles, embora ache que a fritura lhes faz mais justiça, e claro que diria;) O único cuidado que precisas de ter na preparação do prato é & 39; a escolha das batatas que devem ser de polpa amarela, as não muito aguadas, por assim dizer, mas as restantes são muito fáceis de fazer.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Carne cuscuz e vegetais

Receita Cuscuz de carne e legumes de 03-06-2007 Atualizado em 27-08-2018 Ontem à noite preparei um jantar étnico e com certeza não poderia faltar o cuscuz como prato principal. O cuscuz é um alimento típico do Norte da África, composto por grãos de sêmola cozidos no vapor. Tradicionalmente, o cuscuz é servido em um grande prato redondo, com a carne ou o peixe e os vegetais no centro, em uma mesa baixa e redonda com os convidados sentados ao redor.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Biscoitos de halloween

Receita de biscoitos de Halloween de 10/11/2012 Atualizado em 11/02/2013 Continuamos com os doces de halloween e agora é a vez dos biscoitos de abóbora de halloween, uns biscoitos de shortbread agradáveis ​​com o aroma e forma de abóbora que cobri com uma cobertura de açúcar cor de laranja.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Vinho com canela

O vinho quente (Mulled Wine em inglês) é uma bebida quente à base de vinho tinto, açúcar e especiarias, muito comum nos países do norte da Europa, mas também na Itália é frequentemente encontrada nos mercados de Natal ou durante festas populares que acontecem no período de inverno. Nesse período já vi várias vezes vinho quente nas barracas, então tive vontade de prepará-lo e beber no calor da minha casa e prová-lo na minha também, então me preparei e disse que estava na minha mesa.
Leia Mais
Receitas tradicionais

Brócolis aveludado

Receita de Sopa de Brócolis de 28-10-2016 Atualizado em 29/08/2018 A Sopa de Brócolis é um primeiro prato muito saboroso e fácil de preparar, uma sopa de inverno cremosa e nutritiva que pode ser preparada em pouco mais de meia hora. Agora. Quando Ivano chegou ao escritório para almoçar, ficou um tanto desapontado ao ver que havia um velouté e não uma & 34; omelete & 34; como ele entendeu ao telefone.
Leia Mais