Receitas tradicionais

Cheio de cerejas

Cheio de cerejas

· Retire as sementes das cerejas e deixe as cerejas na cerejeira

· Passe os biscoitos e as nozes pelo picador

· Ponha água com açúcar e cacau no fogo e leve para ferver

· Deixe esfriar um pouco

· Em uma tigela coloque os biscoitos e nozes moídas, margarina, coco, essência de rum e despeje sobre eles a calda e um pouco de cereja

· Misture bem até que se torne uma pasta grossa (não quebradiça)

· Pegue uma composição e forme bolinhas do tamanho de uma noz, coloque uma cereja no meio

· Passe os bulbos pelo coco e deixe esfriar


6 receitas de verão com cerejas

A época das cerejas começa em breve, por isso vamos encontrá-las cada vez com mais frequência no mercado. Independentemente da variedade, são um bom ingrediente saboroso para adicionar em bolos, saladas, sumos. Encontramos receitas deliciosas para você.

As cerejas contêm vitaminas (A, B1, B2, B3, B6 e C), fósforo, cálcio, magnésio, sódio, potássio, ferro e proteínas. As cerejas pretas contêm mais ferro e podem ter um efeito na prevenção da anemia. Por apresentarem alto teor de fósforo, são indicados para pessoas estressadas e agitadas. E como têm poucas calorias, também são permitidos nas dietas.

Cerejas maduras e carnudas ficam no mercado apenas algumas semanas por ano, por isso é uma pena não aproveitá-las. São irresistíveis na sua forma fresca, mas especialmente nas sobremesas de verão. Aproveite sua abundância no próximo período para preparar deliciosas receitas.

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Oi aqui é a alina

Sou apaixonada por cozinhar e principalmente por comida saudável, o menos processada possível, simplesmente preparada com ingredientes naturais. Cozinhar é uma das coisas mais íntimas que você pode fazer por alguém. Basicamente, você coloca à disposição dos seus entes queridos os alimentos elaborados por suas próprias mãos, nos quais investe tempo, energia e alma.

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Madlene com cerejas e baunilha

Não poderia faltar a época das cerejas sem preparar receitas de sobremesas simples e fáceis, como esta receita da Madlene com cerejas e baunilha.

As madlens com cerejas e baunilha são tão lindas e tão delicadas, a partir de uma simples massa com iogurte!

Da mesma massa podemos preparar bolo e muffins, então se você não tem formas de madlene, você tem essas opções.

Como as cerejas não são aromatizadas, como as cerejas, por exemplo, optei por adicionar baunilha à massa.

Você pode optar pelo sabor de limão e, além disso, pode adicionar um pouco de caroço de papoula à massa.

As papoulas inseridas em tampas de bolo, massa de biscoito ou panquecas são muito eficazes!

Se você ainda não o incluiu, é hora de fazê-lo, você definitivamente vai gostar!

Quanto à maravilhosa madlene com cerejas e baunilha, o lamento é que fiz muito pouco e rapidamente desapareceram do conjunto.

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A primeira coisa que você precisa fazer é lavar as cerejas e depois limpá-las com cuidado. Depois de fazer isso, deixe a água escorrer em uma peneira por alguns minutos. Em seguida, polvilhe pão ralado sobre eles.

E agora podemos fazer a massa torta. Para isso, precisamos misturar alguns ingredientes. Em primeiro lugar, esfregue a gema de 200 g de açúcar. Aos poucos, adicione o óleo e o leite por cima e não se esqueça de misturar.

Misture a farinha com o fermento e coloque na tigela.

Bata as claras em neve e acrescente o restante do açúcar, ou seja, 150 G. Misture bem até obter uma composição homogênea. Após esta etapa, adicione as claras em neve à primeira composição. Mexa novamente.

E agora tudo o que temos a fazer é colocar toda a composição em pratos resistentes ao calor e organizar bem as cerejas em cada tigela. Em seguida, leve ao forno por 40 minutos em fogo médio. Não se esqueça de observar a massa a cada poucos minutos para que não queime.

Após retirá-los do forno, deixe esfriar por alguns minutos e você pode decorar com folhas de hortelã ou casca de limão dada no ralador. Sem dúvida, você vai surpreender qualquer convidado. Bom apetite!


Com cerejas, romãs ou frutas cítricas? Aqui estão algumas receitas de coquetéis exclusivos com Prosecco e frutas!

Com a chegada do verão, sua agenda ficou lotada e você passa cada vez mais tempo com os amigos. Quer seja um aniversário, uma celebração de um momento importante ou apenas querer relaxar ao ar livre com os seus entes queridos, é sempre uma boa oportunidade para preparar um cocktail e deitar-se para contar histórias.

O que poderia se encaixar melhor com a atmosfera relaxante desta temporada do que um cocktail à base de Prosecco? Talvez apenas uma combinação alcoólica em que se agrega frutas saborosas e refrescantes, próprias do verão.

A seguir, você descobrirá algumas receitas de coquetéis à base de Prosecco e frutas, tão simples que você poderá prepará-los em casa com a ajuda dos ingredientes encomendados na loja online BeiCeVrei.


Pãezinhos com cerejas - Receitas

As estrelas desta época do ano são, sem dúvida, as cerejas! Diretamente da árvore, compradas no mercado ou em coberturas diversas, as cerejas trazem não só uma cor extra, mas também um sabor doce-amargo e um aroma inconfundível. Então vá ao mercado, pegue um balde de cerejas e comece a cozinhar! 1. Costeleta de porco com molho de icircnecat e cereja & # 8211 pode ser servido como prato principal, é fácil de cozinhar e rápido de preparar. O preparo leva 15 minutos e, no fogo, a comida demora cerca de meia hora.

Ingrediente: 4 fatias de costeleta de porco, cerca de 400 gramas de cerejas, 500 ml de vinho tinto com aroma adocicado, meia xícara de vinagre, 1 colher de sopa de sementes de mostarda, 1 folha de louro, 1 colher de sopa de açúcar, sal, 10 grãos de pimenta, 1 colher de amido.

Preparação:
Retire as cerejas e ferva-as em lume brando com o vinho, o vinagre e uma colher de açúcar. Quando começar a ferver junte a folha de louro e a mostarda e os grãos de pimenta. Enquanto isso, coloque a assadeira no fogão e frite bem as costeletas dos dois lados. Quando estiverem prontos, polvilhe-os com um pouco de sal grosso.

Quando o molho cair em um terço, adicione o amido, inicialmente bem misturado com uma colher de sopa de água e, em seguida, com um pouco de molho picante. Mastigue bem com uma colher de pau e deixe ferver um pouco, depois coloque os grelhados de porco no molho e deixe ferver por mais dois minutos.

2. Torta de cereja ou repolho, como também é chamado em nosso país. Pode ser preparado na íntegra, ou com a ajuda da massa doce congelada que encontramos no mercado.

Ingrediente de massa: 300 g de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar ou a gosto, 1 meia colher de chá de sal, 150 g de manteiga fria cortada e pedaços de icircn, 50 g de banha de porco, 6-7 colheres de sopa de água fria.

O preenchimento: 800 g de cerejas, sem sementes, 4 colheres de sopa de amido, 100 g de açúcar, ou a gosto, 1 meia colher de chá de sal, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 meia ampola de essência de amêndoa, 1 colher de sopa de manteiga picada.

Método de preparação:
Misture a farinha, o sal, o açúcar, depois acrescente a manteiga picada, a banha e a água fria. Não mexe muito, assim que os ingredientes se juntam. Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos. Enquanto isso, retire as cerejas e misture com amido, açúcar, sal, suco de limão, essência de amêndoa.

Divida a massa em 2 partes iguais, coloque a primeira folha na assadeira e leve à geladeira por 10 minutos, em seguida junte as cerejas e alguns pedaços de manteiga, cubra com a segunda folha e deixe esfriar novamente. Fiz alguns furos para que a torta pudesse respirar, juntei bem as pontas e apertei com o garfo. Untei com ovo batido e polvilhei com açúcar refinado. Se você tiver açúcar colorido, a torta será mais & # 8220pratos & # 8221. Asse em fogo médio por 20-25 minutos. Deixe a bandeja esfriar.

3. Strudel de cereja & # 8211 uma sobremesa amada por crianças, não muito calórica e rápida de cozinhar, cerca de 10-15 minutos. Asse por cerca de 25 minutos.

Ingrediente: 100 g de manteiga derretida, 1 ovo, 4 colheres de sopa de açúcar, 100 ml de leite, uma pitada de sal, fermento c & acirct uma noz, essência de baunilha, 250-300 g de farinha, açúcar de baunilha.

Para o recheio: 1 kg de cerejas ou ginjas, 3 colheres de sopa de sêmola, uma xícara de açúcar, uma xícara de água.

Preparação: Numa tigela, misture bem o fermento com o açúcar, em seguida acrescente o leite, o ovo, a essência, o sal, 50 g de manteiga derretida e a farinha. Sove bem a massa e deixe levedar em local aquecido, sem correntes de ar frio. Depois que a massa dobrar de volume, colocamos na mesa de trabalho e espalhamos sobre uma assadeira que vamos untar com o resto da manteiga derretida. Em seguida, enrole a folha, coloque em filme plástico e leve à geladeira para preparar o recheio.

Lavamos as cerejas, partimos os talos e retiramos os talos. Coloque uma tigela com uma xícara de água e uma xícara de açúcar no fogo e deixe ferver até formar uma calda mais espessa. Adicione as cerejas e deixe ferver por mais dois ou três minutos. Deixe as cerejas esfriarem na calda, escorra bem e misture com a sêmola. Ele vai absorver o excesso de suco.

Retire a massa da geladeira e amasse bem. Podemos então espalhar uma folha maior ou duas menores, que enchemos com cerejas e enrolamos. Podemos untá-los com ovo e polvilhar com açúcar refinado de baunilha. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada forrada com farinha e leve ao forno por 30-35 minutos. Você pode servir strudel quente ou frio, em pó com açúcar de confeiteiro.

4. Bolo de cereja & # 8211 é perfeito para o café da manhã, será fácil de preparar e não demorará muito, cerca de 30-40 minutos e no total.

Ingrediente: C & acircte uma xícara de 250 ml de: óleo, açúcar, farinha branca, 7 ovos, 1 fermento grande ou 2 pequenos, 1 limão e acircie, 3 açúcar baunilha, 1 sal em pó, cerejas 700 g, 100 g de açúcar.

Preparação: As cerejas são limpas de sementes e mantidas em açúcar por pelo menos 3 horas, escorridas em uma peneira (o xarope restante serve para fazer suco!). Separe os ovos: bata as claras com o sal em pó até formar uma espuma dura, e as gemas se misturam ao óleo. Em seguida, alternamos o açúcar, limão e acircia, que rala a casca, e com o suco de limão e acircia apagamos o fermento. Juntamos tudo: colocamos o açúcar de baunilha, a espuma de clara de ovo, depois a farinha peneirada, um pouco, mexemos um pouco de baixo para cima até que esteja completamente incorporado.

Prepare a bandeja colocando o papel manteiga, despeje a massa e coloque as cerejas. Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 20-30 minutos, teste com um palito e quando estiver cozido, tire para esfriar, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.

5. Salada de cereja & # 8211 Fácil, saudável e saboroso! Perfeito para dietas porque é muito baixo em calorias e não incha.

Ingrediente: 2 xícaras de cerejas frescas 1 pepino de tamanho médio, 1 xícara de rabanete em cubos, 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco em cubos 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico meia colher de sopa de óleo de gergelim uma colher de sopa e meia de sementes de gergelim torradas pimenta, gengibre e sal a gosto

Método de preparação: Legumes e cerejas são mantidos por um minuto em água fria com sal. Limpar. Misture com os demais ingredientes e deixe no freezer por pelo menos uma hora. As quantidades acima são para quatro porções.


Preto com cerejas

Preto com cerejas - uma receita sazonal ... de qualquer estação! É uma receita muito fácil de adaptar dependendo das frutas que temos em mãos ou podemos omitir todas as frutas! Mas há algo muito especial na combinação do chocolate preto com cerejas, não pode deixar de experimentar! E no final, quando o blackberry de chocolate está pronto, só falta um globo de baunilha ou sorvete de chocolate para deixar tudo perfeito!

As cerejas são minhas frutas favoritas desde que me lembro! Quando éramos muito jovens, meu pai trabalhava na antiga AGROCOOP e todos os anos comíamos frutas da estação com ... implacável! A temporada dos morangos nem estava começando bem, pois a varanda estava cheia de caixas de fragrâncias. E em relação às cerejas, porque sabia que eram "a minha vida", teve o cuidado de trazer-me todos os dias. Acho que foram os momentos mais lindos da minha vida! E porque meu pai existia então, mas também porque eu ainda vejo a alegria em seus olhos vendo minha alegria. E a receita para Preto com cerejas Lembro-me das cerejas de meu pai, mas também de uma de suas sobremesas favoritas - Chocolate caseiro (clique no título para acessar a receita).

Todos os ingredientes necessários para preparar a receita de Negresa com cerejas estão esperando por você nas lojas LIDL & # x1f5a4

Blackberry com cerejas - tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • Você pode usar cerejas, ginjas, frescas ou em compota, pedaços de abacaxi, damasco, framboesa, mirtilo, fatias de pêssego ou nectarina, ameixas, maçãs ou peras em cubos, etc.
  • É muito importante não assar o blackberry mais do que deveria, porque o meio deve permanecer achocolatado.
  • Também pode preparar um creme de amora com cerejas: 50g de manteiga amolecida, à temperatura ambiente, 250g de creme de queijo natural Goldessa (encontra nas lojas LIDL) e 160g de açúcar de baunilha em pó. Misture todos na batedeira em velocidade alta por 7-8 minutos ou até obter um creme fino, no qual os grânulos de açúcar não sejam mais sentidos. Deixe o creme esfriar até endurecer. Unte o bolo com creme somente depois de esfriar completamente.
  • A amora com cerejas conserva-se muito bem durante 3-4 dias no frigorífico. Antes de servir, principalmente se quiser servir com sorvete, pode esquentar no microondas por alguns segundos.
  • Para assar, usamos uma bandeja média de 20 & # 21530 cm. Unte bem a bandeja de manteiga e o papel manteiga, para facilitar a transferência do bolo para a bandeja.

Ingredientes para uma bandeja 20x30 Negresa com cerejas

  • 3 ovos de marido
  • 200g de açúcar mascavo Belbake
  • 150ml de óleo de girassol Vita D'Or
  • a colher livre de rum Belbake
  • 200g de chocolate amargo FinCarre
  • 300g de farinha Belbake
  • 30g (2 colheres de sopa) de cacau amargo Belbake
  • uma poeira será o castelo
  • um sachê de fermento em pó Belbake
  • 300g de cerejas

Pré-aqueça o forno a 180 ° C estático ou 160 ° C com ventilação. Nós forramos uma bandeja de 20x30cm com manteiga e papel manteiga.

Em uma tigela grande coloque os ovos, açúcar, óleo, rum. Misture com a batedeira em alta velocidade por 7-8 minutos ou até obter uma espuma.

Derreta o chocolate em banho de vapor. Adicione o chocolate sobre a mistura de ovos. Eu estava indo muito bem.

Adicione a farinha, o cacau, o fermento e uma pitada de sal. Homogeneizamos tudo. Teremos uma massa densa.

Despeje a composição na panela, nivele com uma espátula. Colocamos muito bem as cerejas lavadas. Você pode remover as sementes ou não, dependendo de suas preferências.

Coloque a bandeja no forno por 25-30 minutos ou até que passe no teste de topo. Não se esqueça que no meio deve ficar achocolatado!


Receitas dietéticas com cerejas de Cori Gramescu

Cheia de energia e sempre com um sorriso no rosto, Cori Gramescu é uma das treinadoras mais queridas de Bucareste. Cori é incansável e se dedica à sala de aeróbica que dirige, estuda medicina, viaja muito e, enfim, cozinha todos os dias! Como ele consegue ?! Você percebe imediatamente pela entrevista que ele nos deu que o estilo de vida saudável lhe dá energia e, no final, você também pode experimentar uma das receitas com cerejas que Cori nos ofereceu.

Magro ou gordo: Sei que você é apaixonado por culinária saudável, mas também sei que às vezes receitas muito saudáveis ​​parecem mais complicadas do que aquelas a que nos acostumamos quando éramos pequenos. Como você descobriu sua paixão por cozinhar pratos saudáveis?

Cori Gramescu: Honestamente, por necessidade. Quando comecei a prestar mais atenção à maneira como me alimento, percebi que a maneira mais segura e saudável é cozinhar sozinho. Então, por necessidade, tornou-se uma paixão. À medida que experimentava e lia todos os tipos de receitas, tornava-me cada vez mais interessado em cozinhar. E agora eu gosto, me relaxa e sei que me faz sentir bem.

Magro ou gordo: Você tem tempo para cozinhar todos os dias?

Coros: Sim, cozinho diariamente, mas pratos não muito elaborados, por falta de tempo.

Magro ou gordo: Qual é o seu cardápio em um dia normal?

Coros: Começo o dia com um grande café com leite frio. Embora não seja bom, não posso comer muito de manhã, por isso muitas vezes levo iogurte e algumas nozes ou bastões de fibra no carro. Por volta das 11 eu como um lanche de nozes cruas, no almoço como uma sopa e uma salada ou um bife com muitos vegetais, e à noite um pouco mais fácil, como uma salada grande com um pouco de carne ou laticínios. Regra número 1: vegetais em todas as refeições, ao triplo da quantidade de carne.

Magro ou gordo: O que você gosta de comer quando quer se mimar?

Coros: Lombo de bovino angus preto e queijo chutney francês gordo.

Magro ou gordo: Onde você provou a melhor comida até agora?

Coros: No Satyricon em Bucareste, em minha casa, na Provença e em Genebra.

Magro ou gordo: Você costuma comer alimentos "permitidos" em uma dieta saudável?

Coros: Sim, claro. Eu sou apenas humano, não sou? A chave é não se deixar levar. Ok, experimente algo se você não deseja mais, mas entre provar uma fatia de algo e provar uma bandeja de bolo é a diferença.

Magro ou gordo: O que você recomendaria para uma pessoa que quer perder peso e nunca mais engordar?

Coros: Mantenha uma dieta vitalícia. E por dieta entendo um estilo de vida saudável, que inclui os alimentos mais naturais, esportes e descanso. Parece difícil de fazer, mas vale a pena!

Iogurte congelado com cerejas
Ingredientes para 2 porções:
200 g de cerejas frescas
400 g de iogurte grego com 2% de gordura
Uma colher de chá de creme doce
Menta fresca
Preparação: Lave as cerejas frescas, retire as sementes e esmague-as, a seguir misture com o iogurte e coloque no congelador. Sirva com hortelã fresca e uma colher de chá de creme doce.

Granito cereja
Ingredientes: Um copo de água
& frac14 xícara de açúcar ou adoçante
Um copo de gelo
Uma laranja grande e suculenta
Uma xícara de cerejas pretas, congeladas ou frescas
Uma taça de vinho tinto meio doce
Preparação: Ferva a água com o açúcar. Após a fervura, misture com a laranja, os cubos de gelo e as cerejas e coloque no liquidificador. Em seguida, a composição obtida é colocada no freezer por 8 horas. O vinho é utilizado como cobertura. 

Coquetel não alcoólico com hortelã e cerejas (para 4 pessoas)
Ingrediente:
A cana-cereja
& frac14 xícara de hortelã fresca
8 colheres de chá de açúcar / adoçante
& frac14 xícara de suco de limão
3 xícaras de água mineral

Preparação: Divida todos os ingredientes em 4 copos e esmague com uma colher de pau. Acima, acrescente o suco de limão, gelo e água mineral. Decore com 2 folhas de hortelã.


Aos 32 anos, tornou-se jornalista

Tudor Arghezi voltou ao país em 1912, aos 32 anos, e iniciou uma intensa atividade editorial. Em 5 de novembro de 1915, ele se casou com Paraschiva Burda. Como publicitário, Arghezi se afirma principalmente como um panfleto.

Em sua opinião, o panfleto como gênero jornalístico representou o verdadeiro “renascimento literário”. "O panfleto pode ter uma escrita boa ou idiota. Não há linha do meio. Um bom panfleto é mais raro do que um bom poema. Por isso ele foi professado apenas por pessoas inteligentes ”, disse Arghezi.


Vídeo: Batom de Cereja (Outubro 2021).