Receitas tradicionais

12 alimentos saudáveis ​​para o dia-a-dia para evitar resfriados e gripes

12 alimentos saudáveis ​​para o dia-a-dia para evitar resfriados e gripes

Fique saudável este ano comendo bem

Os tomates secos ao sol contêm uma alta concentração de licopeno, um cartenóide que reduz a inflamação respiratória e previne infecções.

Janeiro: O mês em que a depressão sazonal debilitante mental colide com temperaturas fisicamente debilitantes. Mas se os dias escuros e as noites frias não são o suficiente para baixo, lembre-se de que é tb temporada de resfriados e gripes.

Clique aqui para ver a apresentação de slides dos 12 alimentos saudáveis ​​do dia a dia para evitar resfriados e gripe

Mudanças abruptas de temperatura (noites frias e ocasionais dias ainda quentes) parecem desequilibrar nosso sistema imunológico e, em climas mais frios, passamos mais tempo dentro de casa, aumentando nossas chances de pegar um vírus de um parente ou colega de trabalho que fareja. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam que até um em cada cinco americanos é vítima da gripe a cada ano, enquanto o número de resfriados sofridos anualmente nos EUA pode ser superior a um bilhão - uma média de mais de três para cada homem , mulher e criança no país.

Infelizmente, não há cura para o resfriado comum. Remédios vendidos sem prescrição médica atacam sintomas específicos de gripe e resfriado, como congestão respiratória ou tosse rouca, mas nenhum remédio foi encontrado para fazer o truque consistentemente. Alguns medicamentos, como descongestionantes, até aumentam o risco de ataques cardíacos para pessoas com pressão alta.

É por isso que, quando possível, é melhor adotar uma abordagem de cura natural para o resfriado e a gripe. Alimentos saudáveis ​​como frutas vermelhas, cenouras e alho fornecem ao corpo vitaminas e micronutrientes importantes que fortalecem o sistema imunológico, permitindo que ele responda com mais facilidade a um resfriado ou gripe.

Equipe seu corpo com as ferramentas para se defender do pior que este inverno tem a oferecer, abastecendo sua geladeira e despensa com esses 12 alimentos saudáveis ​​e diários.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao seu carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho verdadeiro.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, sabe-se que ele libera as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A sopa de frango de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao seu carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho verdadeiro.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho.Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

Coma: Esta salada de couve para limpeza de outono deve resolver o problema.

Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.


7 alimentos que aumentam a imunidade para combater resfriados e gripes

Você sente aquele formigamento revelador no fundo da garganta ... sua cabeça dói ... e você não consegue respirar. É oficial: você está pegando um resfriado.

'Esta é a época para se sentir mal - e você não está sozinho. Todos os anos, os adultos sofrem em média de dois a três resfriados por ano e cerca de cinco a 20 por cento dos americanos contraem a gripe, normalmente entre os meses de outubro e março.

Antes de chegar ao mais recente remédio de venda livre em seu armário de remédios, vá para sua cozinha. Embora a lavagem frequente das mãos, os exercícios regulares e a vacina contra a gripe sejam métodos testados e comprovados para evitar doenças, você também pode fortalecer o sistema imunológico com itens encontrados na despensa. “A maneira mais autêntica de combater um resfriado ou gripe é comer alimentos que o ajudem a construir as células saudáveis ​​de que você precisa para se sentir melhor”, diz Anita Mirchandani, MS, RD, CDN e porta-voz da Associação Dietética do Estado de Nova York.

Adicione esses alimentos que combatem o resfriado e a gripe ao carrinho na próxima ida ao supermercado.

7 alimentos para combater o resfriado e a gripe para impulsionar o seu sistema imunológico

1. Alho

Não, não é o cheiro de alho que espanta as bactérias e vírus que fazem você se sentir doente. De acordo com Alissa Rumsey, RD, CDN, CNSC, CSCS e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, é a alicina, o principal componente ativo encontrado no alho, que é responsável por suas propriedades antimicrobianas e antibacterianas. Estudos de pesquisa mostraram que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram menos resfriados e menos severos em comparação com aqueles que tomaram um placebo. “O alho também ajuda a promover a flora intestinal saudável, o que livra o corpo de toxinas, bactérias e vírus”, diz Mirchandani. Embora você possa tomar uma pílula, Rumsey diz que é melhor comer a coisa real. “Os componentes ativos são mais biodisponíveis quando você come alho de verdade.”

Coma: Experimente preparar este Paleo Pesto de Alho Assado (foto acima) na próxima vez que sentir que está fungando.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

2. Carne

Se você quiser fortalecer seu sistema imunológico, coma um pouco de carne. “A carne bovina é uma boa fonte de zinco, e o zinco é importante no desenvolvimento dos glóbulos brancos que defendem seu corpo”, diz Rumsey. A pesquisa mostrou que ter uma deficiência de zinco diminui a função imunológica e a resposta de uma pessoa. Além disso, a proteína extra que você obtém ao comer carne ajuda o corpo na construção de anticorpos e no combate a infecções, de acordo com Mirchandani.

Coma: Este Bife com Receita de Molho Chimichurri embala 23 gramas de proteína por porção e adicione ao seu cardápio de jantar esta semana.

Foto e receita: Perry Santanachote / Life por DailyBurn

3. Batata doce

Embora a batata-doce possa não ser considerada um alimento tradicional de combate ao frio, ela é uma grande fonte de vitamina A, que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde de suas superfícies mucosas. “Isso inclui a parte interna do nariz e o trato gastrointestinal, bem como a pele. Você pode não pensar na pele como parte do sistema imunológico, mas ela impede que infecções entrem em seu corpo. É a sua primeira linha de defesa ”, diz Rumsey. “Manter as membranas mucosas saudáveis ​​é a chave para evitar infecções.”

Coma: Essas Batatas Fritas Picantes e Molho de Abacate irão ajudá-lo a se abastecer com a boa e velha vitamina A - ao mesmo tempo em que satisfazem seus desejos de comida reconfortante de inverno.

Foto e receita: Sylvia / Festejando em casa

4. Cúrcuma

Um dos temperos mais recentes a ser coroado como um superalimento, o açafrão é um pó amarelo rico frequentemente usado em pratos de curry. É rico em antioxidantes e considerado um antiinflamatório natural. “Se você tomar diariamente, é conhecido por aliviar as toxinas do corpo”, diz Mirchandani. “Foi demonstrado que as pessoas que consomem açafrão são menos suscetíveis a resfriados, tosses e congestão”.

Coma (ou beba!): Peça um curry em seu restaurante indiano favorito ou prepare este tônico de cúrcuma fresca para um aumento rápido de imunidade. Também estamos adorando essas 10 receitas de cúrcuma para melhorar sua saúde.

Foto e receita: Renee Blair / Life por DailyBurn

5. Folhas verdes escuras

Embora as pessoas geralmente associem frutas cítricas à vitamina C, as folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula, também são ótimas fontes da vitamina para combater o frio. De acordo com Rumsey, algumas pesquisas mostram que, se você ingerir consistentemente quantidades adequadas de vitamina C, isso pode reduzir a duração de um resfriado. Mirchandani recomenda refogar os vegetais e combiná-los com outras especiarias e alimentos saudáveis, como o alho. Quando as verduras são cozidas, elas encolhem de tamanho e você pode consumir mais vegetais do que se os comesse crus. Lembre-se - quanto mais escuros os verdes, maior o teor de nutrientes.

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Foto e receita: Perry Santanchote / Life por DailyBurn

6. Salmão Selvagem

À medida que as horas do dia diminuem durante o outono e o inverno, o mesmo ocorre com suas reservas de vitamina D. Este nutriente é fundamental para evitar resfriados e gripes, por isso é importante estar atento ao consumo de alimentos ricos nele, como o salmão selvagem. A pesquisa mostrou que aqueles com níveis saudáveis ​​de vitamina D sofreram menos infecções do trato respiratório em comparação com aqueles que eram deficientes - e se sentiram melhor mais rápido depois de adoecer.

Coma: Prepare este salmão assado com iogurte de pepino-endro ou construa uma refeição em torno de outras boas fontes de D, como leite fortificado, atum em lata, sardinha em lata e gema de ovo. Aqui estão mais 11 receitas de salmão, prontas em 30 minutos ou menos!

7. Canja de Galinha

Sua mãe estava certa. Vocês deve coma canja de galinha quando estiver doente. Este elixir milenar combina muitos elementos que ajudam a acelerar sua recuperação. O caldo quente não apenas acalma a garganta, mas também ajuda você a se manter hidratado. “Líquidos quentes, como a sopa, aumentam a temperatura do corpo e das vias respiratórias, liberando as secreções de muco”, diz Rumsey. “Além disso, quando você cozinha frango, ele libera o aminoácido cisteína, que se assemelha a uma droga usada para tratar bronquite.” Mirchandani diz: “Quando você está doente, eu acredito em sopa. Com sua alta concentração de proteínas e vegetais, é como se você estivesse dando ao seu corpo uma supervitamina. ”

Coma: A canja de galinha de cozimento lento permite que você descanse na cama enquanto sua refeição vai fervendo.

Embora esses alimentos básicos da despensa sejam uma boa primeira linha de defesa contra resfriados e gripes, você também precisa prestar atenção à sua dieta geral. “Foi demonstrado que uma dieta saudável melhora a função imunológica” e ajuda a melhorar mais rapidamente, diz Rumsey. “Se você está sempre tendo uma dieta variada e um paladar colorido, isso ajudará seu corpo a combater qualquer infecção”, disse Mirchandani.