Receitas tradicionais

Legumes gratinados

Legumes gratinados

-carrot a cenoura e a batata e quando estiverem meio cozidas adicione o brócolis e a abobrinha

- À parte, escalde os cogumelos com um pouco de sal

Molho bechamel:

-derreta a manteiga, em seguida, adicione a farinha e misture bem com o batedor, deixe por cerca de 5 minutos para endurecer

-em seguida, adicione um pouco de leite e misture continuamente

- depois de todo o leite ser derramado e a composição ficar homogênea, deixe ferver por 5 minutos

Unte uma frigideira com manteiga (usei a bandeja 33 * 23), coloque os legumes, o queijo amassado com um garfo coloquei por cima e despejei o molho bechamel e o queijo ralado.

Mantenha no forno por cerca de 30-40 minutos a 190 gr


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