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Cheesecake de abóbora

Cheesecake de abóbora

Receita de Cheesecake de Abóbora de de 11/04/2019 [Atualizado em 11/04/2019]

o cheesecake de abóbora é a última receita de sobremesa à base de abóbora que fiz. Este é um cheesecake cozido, tão parecido com o cheesecake de Nova York. Como todas as receitas deste tipo, se quiseres podes preparar decorações específicas e servir esta sobremesa para o Halloween, mas na realidade este cheesecake é tão bom que preparo para qualquer ocasião;) Garanto-te que se gostas de abóbora e sabores picantes você definitivamente deve tentar fazer isso cheesecake de abóbora!
Hoje aqui chove e parece que o inverno chegou, e procuro não ficar triste com essa mudança climática repentina: / Arregaço as mangas e coloco de lado minha meteopatia porque amanhã tenho que partir para Milão e hoje tenho um monte de coisas para fazer e preciso do sprint máximo.
Então, com essa sobremesa fantástica, desejo um beijo e uma feliz segunda-feira;)

Método

Como fazer cheesecake de abóbora

Primeiro limpe a abóbora, corte-a em cubos e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.
Depois de bem cozido, bata e deixe esfriar.

Pique os biscoitos finamente, misture com a manteiga derretida e aproveite a mistura para cobrir o fundo da forma, compactando bem com as mãos.

Coloque o queijo, os ovos, o açúcar, a abóbora fria e os temperos em uma tigela e misture com o batedor até obter um creme homogêneo.

Despeje o recheio sobre a base e cozinhe por cerca de 1 hora a 170 ° C em um forno de convecção pré-aquecido.

O cheesecake de abóbora está pronto, basta deixar esfriar bem antes de servir.


Vídeo: A ORIGINAL CHEESECAKE NOVA IORQUINA (Setembro 2021).