Receitas incomuns

Ricota desintegrada e morangos

Ricota desintegrada e morangos

Receita de ricota e morangos desintegrados de 12/04/2014 [Atualizado em 04/05/2015]

Esfarelado com ricota e morangos é uma sobremesa fresca de primavera que preparei no mês passado com os primeiros morangos da temporada. O esfarelado é um tipo de sobremesa que adoro, é preparado em pouco tempo, pode ser recheado de mil maneiras diferentes e sempre fica bem quando você leva para a mesa. Se você quiser preparar uma sobremesa na hora, o crumble de morango é a receita para você e com isso desejo um doce final de semana, pois ontem estou lutando com o casatiello preparado com fermento mãe, esta manhã dei a forma e agora deve subir para ser assado esta noite, esperemos bem;)

Método

Como fazer ricota e morangos esfarelados

Coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga cortada em pedaços e a casca de limão ralada em uma tigela

Mexa, adicione um ovo e trabalhe novamente até obter uma massa quebradiça

Numa tigela, misture a ricota com o açúcar de confeiteiro, corte os morangos em pedacinhos e junte às natas, mexa até obter um creme homogéneo.

Coloque metade da mistura desintegrada em uma assadeira de forma elástica

Despeje sobre a mistura de ricota e morango, deixando meio cm livre da borda

Atire com a mistura restante e compacte tudo

Asse a ricota esfarelada e os morangos a 180 ° e cozinhe por 30 minutos

Deixe esfriar antes de cortar e servir


Vídeo: GELATINA BICOLOR DE FRUTAS VERMELHAS. DANI NOCE (Agosto 2021).