Receitas incomuns

Bolo De Beterraba E Chocolate

Bolo De Beterraba E Chocolate

Receita de bolo de beterraba e chocolate de 02-03-2015 [Atualizado em 29-09-2016]

O bolo de beterraba e chocolate é típico da tradição anglo-saxónica, no nosso país pode parecer invulgar usar beterraba numa sobremesa mas é a sua presença que torna esta sobremesa única. Este bolo conquistou todos os que o provaram, graças à cor naturalmente fúcsia da cobertura, à textura macia e úmida e à doçura da beterraba que acompanha o sabor do cacau amargo. Se já te intrigou bastante, escreva esta receita e experimente esta sobremesa na primeira oportunidade e por favor, não diga aos seus convidados que tem beterraba dentro, eles provarão, sem preconceito, um bolo de chocolate glaceado que lhes contará mais tarde ser um dos melhores já provados;) cumprimentá-lo e desejar uma doce segunda-feira;)

Método

Como fazer bolo de beterraba e chocolate

Misture a beterraba até ficar homogêneo.

Em uma tigela, misture a beterraba, os ovos, o extrato de baunilha, o óleo e o açúcar.

Bata a mistura até ficar lisa e homogênea.

Agora adicione a farinha peneirada, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e o cacau.

Continue a trabalhar até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Asse a beterraba e o bolo de chocolate no forno aquecido a 180˚C por 25-30 minutos

Agora prepare a cobertura misturando o queijo com o chocolate branco derretido e o suco de beterraba.

Bata até obter um creme homogêneo.

Depois que o bolo esfriar, passe o creme obtido.

Corte a beterraba e o bolo de chocolate em quadrados e sirva.


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