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Tarte com creme e morangos

Tarte com creme e morangos

Receita de Tarte com Creme e Morangos em 07-05-2008 [Atualizado em 14-04-2020]

Hoje é Santa Flávia e eu comemoro sozinha com uma gostosa torta de creme com morangos :)
A torta de creme é a primeira que preparei sozinha e resolvi decorá-la com todos os morangos. Se você quiser uma torta de creme mais brilhante, pode adicionar uma camada de gelatina ao creme. Parabéns também a minha flavia flavia que está na Espanha ... esta torta de creme e morango é para você: *

Método

Como fazer uma torta com creme e morangos

Coloque a farinha no centro, coloque o açúcar, a manteiga em assadeiras, os 2 ovos, a casca ralada de um limão e uma colher de chá de fermento em pó.

Misture os ingredientes trabalhando a massa rapidamente até obter uma massa homogênea.

Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
Enquanto isso, prepare o creme batendo as gemas com o açúcar em uma tigela.

Adicione a farinha.

Cozinhe a fava de baunilha no leite por 5 minutos. Levante a baunilha e adicione o leite às natas.

Transfira tudo para uma panela e leve ao fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

Depois de meia hora, retire a massa da geladeira e estenda uma folha de 3-4 mm de espessura.

Forre uma forma de torta untada com a massa.

Pique a base e as bordas com os dentes de um garfo, espalhe o creme de leite previamente preparado sobre a massa quebrada e cozinhe por 30 minutos a 180 ° C.

Retire a torta de creme do forno e deixe esfriar. Em seguida, lave os morangos, corte-os em rodelas e arrume-os radialmente na superfície da torta.


Coloque a torta de morango na geladeira até a hora de servir.



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