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Bolo de mascarpone macio

Bolo de mascarpone macio

Receita de bolo mascarpone macio de de 03/02/2013 [Atualizado em 08/10/2018]

Eu tinha um pacote de mascarpone que estava prestes a expirar e me deparei com uma foto do bolo macio de mascarpone da Paola, uma garota que frequenta o grupo fb, parecia um bolo simples e macio e então experimentei ... muuuito bom! Para quem quer preparar um bolo fofo e rápido para o café da manhã, esta receita é ideal e na primeira mordida sentirá o gosto;) esta manhã aqui em Nápoles o céu está cinza e ainda estou indeciso sobre que direção quero tomar este dia, entretanto vou me aprontar, quem sabe se sairá um raio de sol que me mostre o que fazer, beijos a todos e bom dia a quem passa

Método

Como fazer bolo de mascarpone macio

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e, em seguida, adicione a manteiga macia

Continue a bater a mistura adicionando sequencialmente o leite, o mascarpone e a casca de limão ralada.

Adicione a farinha, o amido, o fermento e uma pitada de sal.

Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada

Asse o bolo mascarpone em forno pré-aquecido a 180 ° e leve ao forno por 30 minutos, abaixe a temperatura e continue cozinhando a 150 ° por mais 30 minutos.

Deixe o bolo esfriar, remova-o da forma e vire-o de cabeça para baixo em uma travessa
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


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