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Torta saborosa de halloween

Torta saborosa de halloween

Receita de torta salgada de halloween de 27-10-2018 [Atualizado em 17-02-2019]

Torta salgada de halloween é uma ideia para transformar uma linguiça rústica com recheio de abóbora em algo assustador para levar para a mesa para comemorar o Halloween. Com dois rolos de massa folhada ou brisee, um recheio de outono e um pouco de destreza para recortar o rosto de Jack Skellington, você vai surpreender seus convidados primeiro com a vista e depois com o sabor.
Este ano, graças à minha amiga Mariella, irei organizar um jantar de halloween na minha casa e vamos nos vestir com temas. Pois bem, com quase 40 anos, vou deliciar a minha amiga e a minha filha Elisa e vestir um disfarce para a ocasião. Ainda não estou 100% convencido mas acho que não consigo mais me conter: °)
Nada, isso quer dizer que esta saborosa torta será um dos pratos que escolhemos fazer para o nosso monstruoso cardápio. Saúdo-o agora e desejo-lhe um doce final de semana!

Método

Como fazer torta salgada de Halloween

Amasse a abóbora previamente assada ou cozida no vapor e coloque-a em uma tigela.

Pique a cebola e doure-a em uma panela, depois acrescente a salsicha em pedaços e refogue.
Adicione a abóbora, tempere com sal e pimenta e refogue tudo para deixar ganhar sabor.


Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, bata os dois ovos inteiros com o queijo e uma pitada de sal.
Adicione o stracchino picado, abóbora e misture bem.


Forre uma assadeira com a massa que sobrou no papel manteiga e despeje a mistura.

Corte 2 discos de massa folhada: o primeiro ligeiramente maior que o diâmetro da forma para colocar no fundo e nas laterais da forma com manteiga. Em vez disso, o segundo disco deve ter o mesmo diâmetro do molde: recorte 2 círculos para fazer os olhos do esqueleto, dois orifícios para o nariz e uma meia-lua para a boca, como mostra a foto.


Cubra tudo com o disco de massa decorado e feche bem as bordas.

Asse no forno quente por cerca de 30 minutos. Deixe a torta de Halloween repousar por 5 minutos e depois sirva.


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